3月2日讯：每天大鱼大肉，你腻了吗？来杯“安心又安全”的有机茶，减少身体的负担吧。新北市政府为增进对生态环境的保育，辅导坪林当地茶叶产销班第七班、第八班的二十八位有机茶农，栽培面积三十四公顷的有机茶园，期望透过友善的耕作方式，保护坪林的生态栖地。

　  有机茶是指茶树生长的过程，完全遵照“有机农业”的规范来管理，保证农地不受污染，茶园管理过程中完全不用农药、不用化学肥料，及任何非天然化合物；同时也是针对水土资源进行保育，以较不污染环境、不破坏生态，兼顾生态平衡的管理方式，来提供消费者健康与安全农产品的生产方式。

　  据台湾时报报道称，坪林第七班班长余三和累积出许多珍贵的有机农业实务经验，只要农友有需要，都热心地关怀他们并分享自己的经验；第八班班长陈陆合原本在知名的台湾松下公司工作，退休后为寻回古早茶的好味道，放弃了原本安稳的退休生活，毅然回乡加入有机茶栽培的行列，一脚踏入这有机领域，坚持推动有机的耕作，希望藉此更能保护翡翠水库及当地生态环境，让现代人可以喝的健康、喝的安心。

　  新北市农业局长廖荣清表示，目前在各区积极推动有机的农业，获得广大农民的支持，许多茶农也陆续推出有机的茶叶，希望未来有更多民众能喝有机茶，了解有机农业核心、体验有机耕作的快乐，并藉此了解有机农业对人体健康及地球环保的重要性，懂得珍惜大地、珍惜食物。 (完)