茶友品鉴“易武山春古茶”

易武山春古茶

    品茗地点:江南10+1商业街
    品茗品种:.2012易武山春古茶 2012老班章春古茶

2月28日讯：茶香沁人心脾。上周末，一场《食尚》茶友会“春古茶”品鉴活动在七彩云南举行，共同品饮“2012易武山春古茶、老班章春古茶”古朴、厚重的滋味。

    千年寂寞风干成一捏儿古茶。当易武山春古茶泡开的一刹那，一股特殊的山野之味扑面而来。“汤清醇、味厚酽、回甘久、沁心脾，是易武春古茶的美妙核心。”茶人李雅志如是说。他介绍，易武北接思茅江城，南接瑶区勐伴，西接勐仑象明，东邻老挝。其海拔差异大，气候立体型，全区山高雾重，土地肥沃，温热多雨，热量丰富，雨量充沛，适于茶树生长，是种植茶叶的理想之地。在易武古茶树分布区域，植被生态系统保持较好，生长多种高大乔木，生态环境良好。

   “易武”为傣语，意思是美女蛇居住的地方。易武是云南著名的古茶区，种茶历史悠久。早在唐代,已有濮人（哈尼族、布朗族、佤族、彝族等民族的先民)在易武居住种茶。清乾隆六十年（1795年），易武所产之茶被称为清廷贡茶。

    听完易武古茶来历，“易武山春古茶”率先打开了茶友的味蕾。在品饮过具有醇和的口感风味以及明显的地域特征的春古茶后，茶友们认为，香扬水柔，茶劲十足，气足而不失之于霸，韵味含蓄而不失之于清薄寡淡，香气馥郁而厚润，回味悠远而绵长。品饮之时，唇间齿际、鼻前喉后，各种韵致低回反复，宛如一首自然之美的和谐交响曲。

    品春古茶后，茶友开始品饮老班章春古茶。茶友一边啜饮着茶汤,一边在脑海中搜索最能描述当下体会的词语。其茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，荡气回肠，让人在茶汤中感受若隐若现的老班章古茶峭拔刚健的风骨。