1月11日讯：新北市政府农业局与台湾大学城乡所新乡村中心昨(10)日为推广茶叶有机转作，在坪林区公所举办“新北坪林生态茶乡说明会”，并邀请名厨米国庆示范茶餐料理，塑造新北好茶新风貌。
新北市农业局长廖荣清表示，有机农业是与自然生态共存，并能提供消费者健康与安全农产品的生产方式，比如新北市率先在台湾推出的中小学学校营养午餐中，每周择一天供应有机蔬菜，获得师生及家长热烈回响，证明民众对健康饮食的需求大幅提升，加上现在有许多年轻人认同此观念，回乡投入有机农业的生产，可见“有机农业”的发展在台湾是极有潜力。
农业局表示，本次说明会也邀请天津卫小米食堂主厨米国庆示范多道有机茶餐料理，如绿野双鲜、爆茶虾、茶香元蹄片、茶粉生菜润饼卷、茶蔬五花肉卷、茶汤煲群山……等，让参与的农友惊呼有机栽培的茶叶不但可以制成真功夫好茶，更能做出一道道美味的料理，增加有机栽培的附加价值。 (完)