2011年10月,互联网对外宣传西部联盟年会,从成都辗转到雨城“雅安”举行。召开会议的地方,是坐落于青衣江畔的西康大酒店——一座以“藏文化为特色的主题文化酒店。进入大堂,大家惊喜地感受到这里处处与茶结缘:酒店大堂以精美的藏茶砖雕装饰的墙,点缀于厅堂房间的藏茶家居饰品,色泽通红透亮、滋味醇和厚重的待客茶水,芳香四溢令人叫绝的茶语屋——它是世界上唯一一座以藏茶砖砌成的屋子......


    李朝贵与互联网对外宣传西部联盟常务主席薛平交流茶文化

    李朝贵接受互联网对外宣传西部联盟集体采访


    李朝贵向互联网对外宣传西部联盟的记者介绍产品


    李朝贵与互联网对外宣传西部联盟常务主席薛平合影留念

   这座处处体现了雅安灿烂的藏茶文化的酒店投资人,就是全国归侨侨眷先进个人、四川省侨联常委、雅安茶厂有限公司董事长李朝贵博士。在会议间隙,来自北京和中国西部12省区的互联网对外宣传西部联盟与会代表,受邀到李朝贵的心血——四川雅安茶厂有限公司参观,聆听了一堂精彩的有关藏茶文化的专业课程。这是怎样一位传奇人物啊!与其说他是个企业家,不如说他是位用心在传承千年藏茶文化的行者。

   李朝贵的经历是一部绝好的影视素材。1998年,旅美华侨、医学专家李朝贵博士毅然放弃海外优越的生活和工作条件,为开发具有1300多年悠久历史的雅安藏茶文化,从美国返回祖国他的家乡——四川雅安。李朝贵回到家乡的第一件事就是到具有百年历史,但却因经营和市场诸多原因陷于资不抵债,濒临倒闭困境的国营雅安茶厂去调研。在经过认真研究后,他决定全盘收购雅安茶厂,将该厂改制为雅安茶厂有限公司。他不仅出资还清了该厂历年所欠贷款,配合帮助当地政府安置了国营雅安茶厂的500多名全民所有制职工,更引入先进的管理和经营方式,积极组织恢复藏茶生产,大力进行市场营销,着力开展藏茶文化研究。在不到两年的时间里,雅安茶厂有限公司就实现产量12万担(100斤/担),实现产值1800多万元人民币,结束了原雅安茶厂长期亏损,不景气的历史。百年茶厂从此焕发了青春。

   李朝贵勇于开拓创新,提出了全新的茶饮保健理念。他利用自己深厚的医疗保健知识和掌握的前沿科技动态,投入资金,建立茶叶研究实验室,并亲自领导和参与其中的科研攻关。他联合浙江大学农学院和美国瑞康有限公司共同研究开发新产品,开发出世界领先的茶素产品,包括儿茶素、茶红素、茶黄素、浓缩藏茶汁等生物高科技产品。其中,儿茶素的纯度高达99.5475%,处于当今世界的领先水平。儿茶素是茶叶里面所含有对人体健康有益的生物活性成分,儿茶素提取出来后,人们可根据自身需要,通过食品保健品和药品等渠道摄取所需用量。目前,发达国家已将儿茶素广泛应用于食品工业、保健品工业和药品工业。目前,雅安茶厂有限公司已从美国引进先进的儿茶素生产设备,实现了批量生产。

  李朝贵十分重视人才。他说“雅安茶厂有限公司460年的历史,铸造了企业灿烂的藏茶文化,研发出各种各样的藏茶产品,这一切,均离不开一代又一代老茶人。”他提出用“血统工人”保藏茶品质的概念。雅安茶厂有60%的员工是“传统工人”,他们的父辈,甚至父辈的父辈都是该厂的员工。因此,李朝贵把这部分员工称为“血统工人”,并把它们看成是企业的宝贵资源,这大大激发了全厂职工爱厂敬业的精神。通过全厂上下的共同努力,雅安茶厂有限公司在雅安市率先获得了QS认证及国家无公害农产品认证。#p#分页标题#e#

   李朝贵从小就在藏茶文化中熏陶,深知雅安茶厂生产的“团结茶”和“民生茶”等藏茶产品,对促进藏汉团结,反对分裂和研究藏汉文化方面有极其重要的意义。他在潜心研究藏茶制作工艺,不断开发新产品的同时,还大力开发藏茶文化。他认真收集有关藏茶的历史资料和文物,著书立作,发表论文。他在研究“茶与西藏”中,用实地实物考察结合文献历史研究的方法,采集了大量的第一手素材,以独特的视角,发现了鲜为人知的“藏茶现象”。上世纪90年代末,李朝贵在雅安市投资兴建了西康大酒店,刻意打造茶文化,着力把酒店建成我国首家茶文化主题酒店。

   在李朝贵的努力下,雅安藏茶迈出了走向国际市场的一大步。2006年,在北京人民大会堂举行的“人文中国·茶香世界”茶文化盛会上,雅安茶厂有限公司生产的“金尖雅细”藏茶在全国200多家企业送选的464种茶样中脱颖而出,一举夺得“茶王”称号,李朝贵也被美国得克萨斯州州长亲自授予美国德州荣誉市民证书,并受邀赴美国德州参加“奥运中国·茶香世界”中华茶文化宣传活动。2004年欧盟茶叶委员会秘书长芭芭拉、欧盟茶叶协会会长Scala来到了雅安,参观了雅安茶厂有限公司。藏茶灿烂的历史文化、精湛的制茶工艺、丰富的健康元素深深折服了客人,从此藏茶的美名也由此在欧洲传播。2006年,李朝贵随欧洲商务部门组织的茶叶企业团前往非洲肯尼亚、摩洛哥等产茶国考察。2007年,在国际标准化组织(ISO)茶叶标准化技术委员会第22届年会上,作为全国茶叶标准化技术委员会委员、中国代表团副团长的李朝贵,从医学的角度阐述了茶叶标准与人类健康的关系,同时也介绍了藏茶悠久的历史以及特有的保健功能。就在这次会上,许多人都记住了雅安藏茶。

  雅安茶厂有限公司是雅安市唯一获得“四川老字号”招牌的藏茶企业。2007年,雅安茶厂有限公司被四川省商务厅认定为四川省第二批“四川老字号”企业。喜讯使全厂员工振奋不已,一位从事销售工作多年的员工说:“这是社会对企业的高度认可,既说明我们有深厚的底蕴,也说明我们产品质量过硬。”追溯雅安茶厂发展历程,已有460多年历史,它由建国前的48家茶号组合而成,聚集了大量精通藏茶制作工艺的老茶人。李朝贵对雅安藏茶发展充满了信心,这就是向“中华老字号”进发。

  如今,随着国内茶文化的兴起,雅安茶厂有限公司生产的藏茶在供应藏区人民生活需要的同时,作为一种独特的保健茶饮品,也越来越多被国内其它省区的人民所喜爱,更远销俄罗斯、日本等地,得到海外侨胞、国际友人的喜爱。

   我们祝愿李朝贵博士和他的雅安藏茶,被更多的人们所熟知和认可,让富有魅力的藏茶文化不断地传载下去,造福更多的生命,温暖更多的心灵......

   【相关资料】藏茶是指在西康汉区(现四川省雅安市范围)专为西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶。世界屋脊高寒缺氧,强辐射,居民生活必须摄入高脂肪、高糖类食物以适应自然环境,藏茶成为调和和分解油腻、补充维生素的必需品。高海拔地区不产茶,所以要从汉区贩茶到高原,就形成了藏族生存的补给线(茶马古道、南路边茶),藏茶也称为藏族同胞的民生之茶。历代历朝的统治者都将藏茶作为替换战马和节制藏族同胞的锐器,曾一度使茶成为政治需要的砝码,到明代洪武年间最为严厉;新中国成立之后,少数民族地位提高,藏茶又成为连接民族友谊的桥梁。

   藏茶是各种制茶中最为耗时、最为复杂的流程茶类,一般要经过和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺,约六个月左右,依古法炮制出品,标准藏茶褐黑有光,具有红、浓、醇、陈四绝特色。