——访漳州茶文化交流中心负责人、汇全茶叶有限公司总经理苏雪健
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屏风将城市的喧闹隔绝在外。陈利敏 摄
为漳州茶业发展搭建舞台 9月25日，海峡两岸茶业交流协会荣升为我省第一个全国性、综合性的茶叶行业中介服务组织，它的成立标志着祖国大陆和台湾茶业交流合作步入了一个新阶段。漳州茶文化交流中心授牌仪式也紧随其后。这让漳州茶文化交流中心的负责人、汇全茶叶有限公司总经理苏雪健很是高兴：“办公司时，之所以把名字取作‘汇全’，就是希望能全方位地发展茶叶事业，当时就有成立茶业交流中心的想法，这几年也一直朝着这个方向在努力。” 当然，除了早前立下的目标外，漳州茶业近几年的发展也让苏雪健越发觉得举办茶文化交流中心的紧迫性。苏雪健告诉记者，说起福建这个茶乡，大部分人第一个想到的是安溪茶，随着这几年正山小种、武夷岩茶等的兴起，人们又知道了福建的武夷山也盛产茶。但是，漳州的茶却一直如闺阁中的少女，不为外人所知。 其实，漳州的茶资源相当丰富。在漳州，有“一县一茶”的说法，如平和的白芽奇兰、华安的乌龙茶，都可说是茶中的翘楚。除了这些传统的茶，新兴起的东方红美人、蜜香铁观音等茶叶，也开始在茶坛崭露头角。 可是漳州空有如此丰富的茶资源，却一直偏安在漳州这一方小城之中。应该说，最大的原因，是缺少一个推广的平台。正是意识到了漳州茶叶推广的瓶颈所在，苏雪健下决心创办漳州茶文化交流中心。它的成立，不仅为漳州茶叶的对外发展提供了一个舞台，也圆了自己多年来的一个心愿。 10月7日，海峡两岸茶业交流协会漳州茶文化交流中心授牌仪式、漳台茶产业技术创新联盟龙头企业授牌暨汇全阁茶会所开业庆典在胜利东路漳州科技大厦举行。日前，记者走访了漳州茶文化交流中心负责人、汇全茶叶有限公司总经理苏雪健。 走进茶文化中心，蜿蜒曲折的回廊，潺潺的流水，古典别致的纸伞，深沉悠远的琴声，让人仿佛来到世外桃源一般。在繁华的闹市之中，一扇屏风、一抹纱帘，就将城市的喧闹隔绝在外，只留下一方宁静。在这方宁静中，品味茶的甘醇，感受茶的文化，别有一番韵味。 |