春露入口神采飞扬,茗茶飘香共享九州。春天一到,春茶上市,爱好喝茶的朋友都喜欢去茶叶市场转转,买点新茶尝尝。在济南七里铺茶叶市场,有的商家打出了2011新茶上市的广告。
见有顾客上门,商家很热情,商家说冰柜里的这袋雪青绿茶是前几天上市的2011年新茶,价格要比去年剩下的茶叶高,但是价格还可以商量。虽然商家说的挺好,但拿到手里,记者实在分辨不出这两种茶叶有什么不同之处。在这家店里,记者购买了二两这种所谓的2011年新上市的雪青绿茶,在另一家的店里,记者又找到了2011年的新龙井。新的龙井茶280元一斤,既然商家说是新茶,记者就买了一点想试验一下这龙井茶品质地到底如何。随后,记者又逛了几家店,发现卖2011年新茶的还真是不少。但是,有家店铺的老板告诉记者,2011年新的雪青绿茶还没有上市,那商家所谓的新茶又有什么样的猫腻呢?
带着这些所谓的新茶,记者来到了茶叶市场的检验中心,济南茶叶市场质检主任薛德全告诉记者,刚才购买的这个新雪青茶发暗发乌,可能还掺杂了少量09年的茶叶。新茶颜色比较鲜艳,看上去比较有活力。真正的春茶上市最早在四月底或者五月上旬,并且会收到气候的影响。随后薛老爷子对其他几样所谓的新茶做了检测,发现没有一种新茶是名副其实的。
专家解释,茶并不是越新越好,任何茶叶,都要放上半个月,甚至是一个月再喝,进一步氧化一下,口感会更好。所以在购买茶叶的时候并不需要抢先购买高端的茶叶来喝。

