3月17日清晨，杭州西湖龙井茶基地一级保护区内的翁家山村部分茶农派出首批采茶工，在接近山顶、朝阳避风的茶地里，开始少量采摘今年的头茬龙井新茶，其中部分为近年栽种的早茶“乌牛早”品种，也有少量的“龙井43号”。

        据悉，由于去冬今春杭州地区的平均气温较低，雨雪量较大，使西湖龙井茶的开采期比往年推迟十余天，而茶叶的总体品质较好。如果近期不再遭遇倒春寒天气的话，预计再过一周，西湖龙井茶的主力品种“龙井43号”春茶才进入全面开采期，而传统的群体种龙井茶开采还将稍后些时日。也就是说，在本月25日之前，由于采摘量极小，普通消费者想在茶叶市场上买到正宗的西湖龙井新茶几乎是不可能的，而且今年炒制后的优质西湖龙井新茶收购价预计较去年提高10%，约为5500元/千克左右，市场销售价则会再高一些。