“质量提升”活动系列报道之五
江西上犹质监局帮扶当地做强茶产业
依据政策做大茶叶产业
近年来，上犹县的茶叶产业在质监部门的扶持下，54家加工企业和小作坊整合成6家茶场，并顺利通过食品生产许可证审查，获得生产许可证，年加工茶叶能力达到400多吨，占全县茶叶生产加工总量的80%以上。
据了解，茶叶是上犹县农业的主导产品之一，是上犹经济的重要支柱产业。全县共有茶园面积2066.7公顷，其中可采茶面积1266.7公顷，全县茶叶产量521吨，产值突破1000万元。多年来，当地政府始终坚持把茶叶作为优势主导产业和形象产业来抓，经过多年的不懈努力，茶叶产业已成为农村经济发展的支柱产业、农民增收的主要来源。不过，当地的茶叶生产仍没有形成产业集群，仍然停留在分散经营的阶段。
针对茶叶生产出现的困境，上犹县质监部门积极协助茶叶生产加工企业、小作坊改进生产工艺，提升产品质量，以达到整合茶叶资源的目的。上犹县质监部门经过对全县54家加工企业和小作坊的调查，对停留在传统模式制作、难以达到现代生产工艺要求的，建议停产或整改，防止茶叶资源浪费。目前，通过质监部门的帮扶，有6家茶叶生产加工企业通过了生产许可证审查验收，取得了生产许可证，为该县茶叶发展赢得了市场准入证。
此外，上犹县自2004年实施有机茶农业标准化示范区建设以来，广大茶农逐步认识到“有机茶”、“绿色食品”、“无公害产品”的重要性，在茶叶的标准化种植方面有所提高。近年来，通过上犹质监部门以及其他方面的努力，《上犹绿茶生产技术规程》《上犹绿茶加工技术规程》《上犹绿茶质量要求》《上犹绿茶标志与销售》《上犹绿茶管理体系》5个产品标准上升为江西省地方标准，以标准占领市场，为茶叶生产走上标准化铺平了道路。同时，上犹县质监局大力推广这5个标准，大力推进种苗选择、种植技术、采摘技术、生产加工技术等方面的标准化建设，促进茶叶行业逐步向生产“有机食品”转变。