★1月5日，中国国际茶文化研究会福鼎白茶研究中心成立，并召开福鼎市茶业协会三届二次全体理事（扩大）会议。
★1月6日，召开福鼎市培养茶业专业人才校企座谈会。
★1月26日，市长倪政云率市拥军慰问团晋京慰问中国人民解放军三军仪仗队，赠送慰问品福鼎白茶和“奥运主题白茶砖”。
★2月4日，“品品香”牌福鼎白茶荣获“中国名牌农产品”称号。
★3月21日，省作家协会副主席朱谷忠等文艺家莅鼎参加“我眼中的白茶”主题采风活动。
★3月23日，“福鼎白茶网”开通。
★3月25日，召开2008年全市茶业工作会议。
★3月26日，市茶业协会点头分会挂牌成立，并召开福鼎市金融支持茶产业座谈会。
★4月17日，省人大原副主任、省老龄事业基金会会长童万亨率调研组莅鼎专题调研茶产业发展工作。
★4月26日，词作家王健、省文联副主席章绍同一行莅鼎开展福鼎白茶歌曲采风创作活动。
★5月10日，组团参加“第十五届上海国际茶文化节暨首届上海国际茶业交易会”，期间举办“中国·福鼎白茶推介发布会”。
★5月12日，组团参加杭州“中国茶叶展览”和“中国茶叶生产与消费论坛”。
★5月16日，组团参加第四届中国（深圳）国际文化产业博览交易会。
★5月18日，参加“中国白茶文化节高峰论坛”的中国国际茶文化研究会学术部主任姚国坤教授等专家对福鼎白茶进行考察。
★5月29日，市领导陈兴华、刘学斌、林立慈等参加第十届国际茶文化研讨会暨浙江湖州（长兴）首届陆羽茶文化节。
★5月份，为四川汶川大地震开展赈灾募捐工作，19家茶叶企业为灾区捐款达30多万元。
★5月份，开展福鼎白茶广告语征集评选活动。征集活动得到全国各地（包括香港）的爱好者关注和参与，征集到广告语10235条。评选出“福鼎白茶，我喜欢，我健康”等11条入围作品。
★6月8日，安徽农业大学校长宛晓春教授，省质检局标准处董秀云科长等专家为起草白茶国际标准，考察福鼎白茶生产基地和白茶的加工技术。
★6月16日，组团参加宁德市举办的“海峡西岸·环三都澳2008年宁德投资洽谈会”山海协作暨茶产业推介洽谈会、“中国·宁德首届茶商大会”、“闽东茶叶·茶具展销会”等活动。
★6月19日22日，首届中国白茶文化节在福鼎市举办。本届茶文化节由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、宁德市人民政府、省农业厅共同主办。期间，举办了中国“太姥杯”白茶王大奖赛、中国茶叶流通协会茶馆专业委员会成立暨“全国百家茶馆”走进中国白茶之乡福鼎·茶馆研讨会、“福鼎白茶”精品展、摄影展和中国白茶“自然·健康·和谐”高峰论坛等四项活动。省政协副主席李祖可等省市领导和中外茶界人士300多人出席了文化节。
★6月21日，省政协副主席、省工商联会长李祖可，宁德市领导陈荣凯、陈家东、姚智梅、刘茂青一行考察调研福鼎茶产业发展情况。
★6月28日，第三届“人文中国·茶香世界”中华茶文化宣传活动在北京人民大会堂隆重举办。福鼎白茶作为白茶类的惟一代表与国内其它五类茶和台湾有机茶被入选为“中国申奥第一茶”，我市郑源茶业有限公司被指定为“中国申奥第一茶”白茶生产基地。在第三届“人文奥运与中华茶文化高峰论坛”上，市委副书记陈兴华受邀上台作专题演讲。
★6月份，福鼎市“省农业标准化（茶叶）示范基地”列入省农业厅规划，完成相关的实施方案。
★7月5日，中国最大的奥运主题白茶砖作为福鼎市政府送给北京奥运会的礼物正式从福鼎启运进京。
★7月10日，组织召开《福鼎白茶》乡土教材审读座谈会。
★7月9日，农业部优农中心副主任邢文英一行莅鼎检查良好农业（茶叶）规范认证试点工作和建立茶叶质量安全可追塑制度试点工作开展情况。
★7月12日，福鼎市人民政府与中国人民解放军三军仪仗队共同签署军地共建协议，福鼎白茶成为三军仪仗队特供用茶。
★7月28日，省科技厅农业处卓克英副处长一行莅鼎进行省重点科技项目名优“太姥绿茶”采后处理、加工技术及质量标准体系建设项目验收。
★8月8日，福鼎白茶国家地理标志保护产品被国家质监局正式公示。
★8月10日，福建省乌龙茶、白茶国际标准提案制定工作会议在武夷山召开。我市质监、茶业等单位参加了白茶国际标准提案制定工作。
★8月份，白茶国家标准公示；白茶国际标准制作样品送省检测技术参数。
★8月份，省茶树原生品种保护（福鼎大白、歌乐）列入省农业厅规划，完成相关的实施方案。
★9月17日，茶界泰斗张天福百岁寿辰庆典在福州举行。我市专门制作了一块镶刻着一百个不同形状寿字的白茶砖，为张天福老人祝寿。
★9月22日，福鼎市被农业部确定为全国农产品加工创业基地。
★9月23日，世界华商联合总会会长贺兴桐一行莅鼎考察白茶产业及茶文化旅游项目。
★10月9日，省经贸委在福州市召开了福建银龙茶叶科技有限公司开发的“复式萎凋白茶”新产品新技术鉴定会。经鉴定委员会评定，“复式萎凋白茶”采用日光复式萎凋机械化工（下转第3版）（上接第2版）艺，解决了白茶日光复式萎凋加工“离地清洁化、自动化”关键技术，填补了国内空白，技术水平达到国内领先水平，产品品质达到同类产品领先水平。
★10月15日，福鼎市被中国茶叶学会评为“中国名茶之乡”。
★2008年10月，上海大世界基尼斯总部确认福鼎市人民政府于2008年6月监制的“福鼎白茶茶砖”为中国最大的茶砖并予以颁牌。中国最大的茶砖选用500公斤福鼎白茶（白毫银针和白牡丹）进行蒸煮，利用传统工艺手工压制而成。茶砖长200.8厘米，宽112厘米，厚19.9厘米。
★10月12-15日，组团参加在北京中国国际贸易中心举办的“第五届中国国际茶业博览会”。在本届茶博会“北京－世界茶业论坛暨中国茶乡发展论坛”上，市委副书记陈兴华上台与著名茶叶发展专家进行了相关交流。
★10月15日，中国茶叶流通协会公布了2008年中国茶叶行业百强企业评选结果，我市品品香茶业、天湖茶业、广福茶厂、绿叶茶业、誉达茶业、莲峰茶业等6家茶企业入选百强企业。
★10月18日，海峡茶业交流协会在福建省福州市举行成立大会暨第一次会员代表大会。我市的品品香茶业有限公司董事长林健当选为副会长，市委副书记陈兴华、茶业局副局长蔡良绥当选为第一届协会理事，天湖茶业有限公司董事长林有希当选为常务理事。
★10月28日，福鼎市被农业部授予全国农产品加工业（福鼎白茶）示范基地。
★10月份，完成国家茶树良种繁育基地（库房、繁育圃、品种资源圃）的建设。
★10月份，福鼎白茶制作工艺非物质文化遗产申报国家级保护名录。
★11月5日，福鼎市中国白茶研发中心成立，并进行福鼎白茶销售专柜授牌仪式和为市太姥山海特产街管委会授牌。
★11月5日，市政府发布“关于加强茶叶质量安全管理的通告”，并于相关部门、乡镇签定加强茶叶质量安全管理责任状。
★11月6日，国家商标局公示“福鼎白茶证明商标”。
★11月15日，福建誉达茶业有限公司在2008年度首批中国茶叶行业企业信用等级评价中获得AA级。
★11月16日至18日，组团参展在武夷山市举办的“第二届海峡两岸茶业博览会”。期间，由上海大世界基尼斯总部确认为中国最大的茶砖（福鼎白茶）被公开拍卖，来自台湾金门酒业实业有限公司以56万元人民币拍走该茶砖。我市有品品香、莲峰茶业等二个签约项目参加了大会签约，合同金额人民币5000万元。
★11月19日，福鼎白茶基地被中国茶叶学会命名为“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”。
★11月21日至24日，作为茶博会的协办单位之一，组团参加在广州举行的“2008年第九届广州国际茶文化博览会”。
★11月23日下午，市领导陈兴华、刘学斌率队慰问驻防在广东汕头的“福鼎艇”官兵，向“福鼎艇”官兵送上了慰问金和优质的福鼎白茶，茶艺队表演了独具魅力的福鼎白茶茶艺。
★12月3日，和中国疾控中心食品营养与食品安全研究所签订福鼎白茶保健功能与作用开发研究项目合作协议。
★12月5日，《中华工商时报》主编叶尤刚一行莅鼎调研福鼎白茶，并召开福鼎白茶争创中国驰名商标座谈会。
★12月6日，由绿叶、天湖等茶企业联合组建的福建金农担保有限公司成立。
★12月15日，福鼎市召开茶叶质量安全工作座谈会。
★12月15日，省农业厅原厅长吴建华，海峡茶文化交流协会副会长詹立锬一行莅鼎调研福鼎茶产业发展情况。
★12月17日，市农业局联合七部门深入乡镇开展茶叶用药专项执法检查，确保茶叶质量安全。
★12月18日，组织有关产茶乡镇、茶企业、茶人等参加宁德市2008年度茶产业五项“十佳”评选活动。
★12月23日，国家质检总局在北京召开福鼎白茶地理标志保护产品专家审查会，参加审查会的专家们同意对“福鼎白茶”给予国家地理标志产品保护。
★12月24日，北京·福鼎白茶销售专柜授牌仪式在北京马连道举行，市领导向来自北京、天津的35家福鼎茶叶经营网点颁发“福鼎白茶销售专柜”标识牌。
★12月29日，举办首届福鼎白茶茶叶包装物评比大赛，品品香、绿叶、芳茗等三个品种的包装物获得金奖，莲峰等5个品种的包装物获得银奖，广福等7个品种的包装物获得铜奖。
★12月30日，召开市金融部门支持茶产业发展座谈会。
★12月，筹办“农信杯”首届福鼎白茶茶艺大赛。
★2008年，我市7家茶企业分别参加第四届全国“中绿杯”名优绿茶、第十五届上海国际茶文化节“中国名茶”、福建省第五届“闽茶杯”名优茶、“东方神韵杯”第三届中华名茶、第五届中国国际茶业博览会名优茶、第七届（韩国）国际名茶博览会、中国茶叶品牌“金芽奖”评选，共摘取15个金奖，5个银奖。
来源：福鼎白茶网