信阳毛尖的“原点性”问题
日前，信阳陆羽国际茶城总经理欧阳道坤接受了信阳电视台的专访，谈了几个有关信阳毛尖的“原点”性的问题。
一、是什么让“信阳毛尖”受到当地政府的重视、媒体的关注、茶客的热议？
1、信阳的涉茶人口至少有百万之众，也就是说，至少100万人依靠信阳毛尖维持生计和发家致富。看看山上的茶农吧，祖祖辈辈守着自家的茶园，那是他们赖以生存的茶园，那是寄托着他们致富梦想的茶园！再看看街边的茶叶店吧，一家人守着自家的小店，很晚也舍不得关门，期待着多卖一两茶叶多做一笔生意！
2、茶被人类发现和利用以后，走过了药用、食用到饮用的阶段，茶被饮用的普及，使得茶叶附加了精神和文化的意义。信阳产茶至少有了2000多年的历史，信阳毛尖也诞生了近一个世纪，信阳茶的历史和文化是中国历史和茶文化的重要组成部分。所以信阳毛尖横向传播着信阳毛尖和信阳茶的文化，纵向传承着信阳毛尖和信阳茶的历史。
3、信阳毛尖是难得的历史好茶，品质优异，口味独特，所以钟情者无数，喜爱者更多。
二、是什么让这么多人喜爱信阳毛尖、甚至离不开信阳毛尖？什么是“信阳毛尖”独有的特点？
在于信阳毛尖的口味！味浓，耐泡。
说到信阳毛尖的特点时都用“细园、光直、多白毫，香高、味浓、汤色绿”来表达。其实，如果对比其他品类的绿茶，就会发现信阳毛尖的“细园、光直”不是独有的，“多白毫”不是独有的，“香高”也不是独有的，“汤色绿”更不是独有的！而只有信阳毛尖的“味浓”无茶可及！
信阳毛尖不仅其“味浓”的特点无茶可及，而且其“耐泡”的特点也是无茶可及！这反映了信阳毛尖的“内质”丰富，信阳毛尖丰富的内质也应该是无茶可及！现代科技手段已经证明了这一点：信阳毛尖内含的有益物质在所有品类的绿茶中高居第一。
所以，信阳毛尖的独有特点就是“味浓、耐泡、内质丰富”！