游山茶访:塑造独有茶文化风格

 

图为台湾第一个女神农叶淑盆泡茶给朋友品尝

  南投县竹山镇的游山茶访,原为制茶工厂,如今是以创意与美学打造创新的茶文化馆,由单纯的制造生产转为以提供茶知识、茶史文化导览、茶道茶艺体验,是台湾第一家高水准的观光茶工厂与茶文化馆。

  游山茶访主人、嘉振茶叶股份有限公司总经理叶淑盆,是台湾第一个女神农。说到自己从对茶叶的一窍不通到嫁到夫家--第三代的茶农,研习近30年成为茶叶文化传播者,叶淑盆笑说,或许是天生悟性,或许是一种责任感。原本,他们只做茶叶的批发市场,但台湾买家有个习性,总认为别人“挑剩”的茶一定不好,看着那些一斤可卖到几千元新台币的“黄金”变成乏人问津的“草”,夫妻决定成立“游山茶访”,“要让好东西实现它的本身价值和附加价值。”

  从一级的茶农,到二级的制茶工厂,到三级的消费品牌,加上多年精研的茶道文化,叶淑盆希望建立台湾独有的茶文化风格品牌。“茶叶代表了中华传统文化,不仅养生还陶冶性情、沟通感情。作为茶叶的推广者,不仅要生产好的茶叶,还要让更多人了解茶叶的文化,欣赏茶艺的高雅。”(徐蕾 吴亚明 )