黑茶的生产历史与现状概述
中国黑茶历史悠久，湖南黑茶至少已有一千余年的生产历史，而学术界普遍认为中国的黑茶生产，始于十六世纪初期的明朝万历年间。黑茶在中国早期茶叶贸易中占据着举足轻重的地位，而湖南黑茶的贸易，称得上是中国黑茶最有影响和代表性的贸易。
中国黑茶主要产于四川、湖南、湖北、云南、广西等省，产品有茯砖、花砖、黑砖、湘尖、康砖、金尖、方包、青砖、六堡茶及普洱散茶和普洱沱茶、普洱饼茶、普洱砖茶等。年产约10万吨，内销主销中国边区新疆、西藏、青海、甘肃、内蒙古等省、自治区，山东、山西、河北、河南、广东及各主产省也有销售。外销俄罗斯、蒙古、日本、法国、东南亚各国及港、澳、台地区。