“茶都”杭州怎样让文化“入茶”
让我们一起给茶都“挑挑刺”，欢迎读者来电或跟帖“论战”
“茶为国饮，杭为茶都。”2005年4月，第一拨龙井新茶采摘，首届茶博会奏响了与茶有关的一连串音符。在开幕式上，杭州市被授予“中国茶都”的称号。国内50余位茶叶和茶文化专家学者共同签名，发表《杭州宣言》，倡导将茶定为“国饮”。
6年过去了，我们可以看到，杭州在弘扬茶文化、发展茶产业、开拓茶旅游方面，留下的每一个清晰的脚步。再过几天，2010中国（杭州）国际名茶博览会又将在勾庄“中国现代茶城”拉开大幕。
不过，要打造茶都，真正使文化“入茶”，也许，我们要走的路还很长。
这几天，就有读者特意打进早报热线，要给茶都杭州“挑挑刺”。
质疑：“茶都”杭州面临四大问题
“杭州在中国茶文化发展史上的影响力毋庸置疑，但我个人认为，茶文化并没有真正融入老百姓的生活。”自称“好事者”的，正是杭州福海堂茶业有限公司市场部经理黄拯。
“老是把好话挂嘴边，我觉得没啥意思。你让我再列举一座城市，比杭州更适合称为茶都的，我还真想不出来。但要说杭州是茶都，就目前来看，有点言过其实，而且危机重重。”黄拯列出了几条证据：
“其一，西湖龙井产地的实际茶园面积有限，产量并不大。目前，一些最高档的龙井茶都是由集团性采购，以礼品茶的形式流出的。在一定程度上，西湖龙井已经成了奢侈品。杭州本地人能喝上正宗西湖龙井的，并不多，能喝上明前龙井的，少之又少。久而久之，就形成了‘龙井茶，喝的不买，买的不喝’的怪现状。”