科技专家面对面交流茶叶传经验

　　“袁老师，我有三个问题向您请教，一是如何解决茶叶水香不高的问题，二是……”

　　“袁老师，茶叶加工究竟是炒青好，还是蒸青好？”

 

　　5月16日下午，南江县农业局会议室气氛热烈，掌声阵阵。30余名茶叶经销商、种植加工大户和专业技术人员，围座在中国农业科学院茶叶研究所茶学专家袁海波的身旁，正兴致勃勃地咨询着有关茶叶栽植、加工等技术问题。

　　“茶叶干香好而水香不高，是因为茶叶香气沸点较低，水温高使香气较快挥发了。可以在加工过程中采取低温长时烘干的办法加以解决。”