浙江：毛峰茶生产实现自动化
刚刚从山上采下来的新鲜茶叶，被传送带输进机器之后，经过摊青、杀青、揉炼、动态烘干等8道制茶工序，阵阵茶香扑鼻而来。
4月22日，采云间茶业公司投资300万元建立的金华首条毛峰茶自动化生产线开始正式投入使用。该生产线主要针对出口量大的毛峰茶。据了解，一条机械化流水线一天能产大约2吨新茶，再建4条这样的生产线，就可以完成九峰茶厂的茶叶制作，也可以实现对欧美等国家茶叶出口的扩大。
“以前这里制茶需要很多工人。”采云间茶业有限公司负责人指着厂房说，现在只需要几个工人就可以维持正常生产了。由于受茶叶生产设备制约，我市众多茶业公司主要采用人工加少量炒茶机等机器设备炒制工艺，这种工艺对工人的炒茶水平要求很高，茶叶质量也参差不齐，难以实现规模化生产。采用全自动工艺后，由于温度等参数可以调控，茶叶质量得到了保障。（李冰峰）