今年杭州“雨前茶”质量胜去年
时冷时热的怪天气，打乱了今年春茶上市的节奏，好茶不仅迟到十多天，还量减价涨。记者昨天走访本市茶叶市场了解到，由于近日的气温较往年偏低，减缓了“雨前茶”的长速，令“雨前茶”的质量好过去年，价格也水涨船高。
清明后、谷雨前采摘炒制的春茶被称为“雨前茶”，因此这两天正是“雨前茶”上市的时节。通常，清明节前的“明前茶”质量最好，“雨前茶”次之。记者昨天走访上海国际茶城等本市几大茶叶市场了解到，“雨前茶”的价格同比去年普遍上涨了30％－50％。
茶商钱先生介绍说，往年清明过后气温就稳步攀升，较高的温度令茶叶生长过快，因此“雨前茶”的品质就会较“明前茶”差些。但今年的天气不同，这两天温度仍然较低，减缓了茶叶生长，所以“雨前茶”的质量比去年好，味道更浓，这是导致价格上涨的一个原因。
记者昨天还了解到，乱了套的天气对西湖龙井的影响最大。来自西湖龙井产区的消息显示，今年高档、上好的西湖龙井基本没有了。西湖龙井的四大产区狮峰、梅家坞、龙井村、龙坞中，一般认为狮峰龙井的品质最好，但据了解，今年的狮峰龙井几乎没有产量，因为该产区地处山上，气温一直很低，极少量的茶叶在杭州当地就已被消化，基本没有多余的到沪。来自当地茶商的消息称，其余几大产区的西湖龙井也大都减产约30％，价格比去年翻了一倍左右。（张谷微）