“皖系”春茶即将大量上市
近日天气晴好，记者从省茶叶行业协会了解到，目前，安徽省皖南茶园已大面积开园采摘，清明过后，“皖系”春茶就要大量上市了。从目前采摘进度、鲜叶收购价格等综合情况分析，我省春茶上市较往年迟了半月，价格略高于去年，但总量与去年基本持平。
歙县茶园全开采
“我们有机茶基地歙县的27万亩茶园已全面开采了。”安徽茶叶进出口有限公司负责人告诉记者，歙县产茶始于唐宋，兴于明清，距今已有1300多年历史，茶文化源远流长，目前全县有可采茶园面积27.5万亩，3月28日已全面开采春茶。受近日晴好天气影响，继茶叶主产区歙县、休宁等地陆续开采后，黄山毛峰原产地徽州区也进入全面采摘季节。
售价预计涨三成
“3月31日，我们徽州区在核心原产地富溪乡举行了黄山毛峰开采仪式，意味着皖南黄山毛峰茶园进入全面采摘阶段。”安徽省茶叶行业协会负责人介绍，当天鲜叶收购价每500克150元左右，较去年上涨了近30元，“加上人工等成本上升，预计售价比去年上涨三成。”据了解，去年当地一个采茶工一天的工资大致在45—48元，一天可以采2公斤鲜叶，基本可制成1斤茶，而今年采茶工一天的工资已涨到了60元。
上市迟总量持平
“今年开春以来的雨雪天气，对安徽省春茶的生长造成了一定的影响。”大业茗丰茶叶有限公司负责人介绍，早在今年2月下旬，合肥市场上就陆续有来自四川、广西、贵州、福建等南方省份的新茶出售，“不过从公司目前了解的信息，本省春茶虽较往年迟了半个月，同期上市量肯定略有减少，但由于产区及时进行了防冻处理，我省春茶产量有望与去年持平”。
新茶并不宜多喝
据悉，目前徽州区遍布全国大中城市的20多家销售代理商已做好了茶叶上市的准备。“凡参观上海世博会的游客，均可持门票票根在指定的全国各地茶叶销售网点，以8.5折的优惠购买谢裕大、光明、紫霞、洪能和富松等5家企业生产的黄山毛峰。”省茶叶行业协会副秘书长朱飞鸣介绍，但新茶并不宜多喝。“由于新茶存放时间较短，含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易诱发胃病。所以，新茶宜少喝尝鲜，等存放时间长一点再多喝。” （王进）