世界上著名的八大茶系
爱喝茶的不只是中国人，各个国家的喝茶习惯也不尽相同。比如英国人，把饮茶当作一种休闲和舒缓心情的享受。不管是对疲惫一天归家的主人，还是来串门的客人，“我把茶壶坐上了，一会儿来一杯”这样的话，都是让人快乐的语言。
英国人习惯在置茶前烫壶，而且沏茶的水一定要煮沸，并马上冲入壶中，否则就认为泡出的茶不香。所有英国家庭都备有一种“茶匙”，放茶叶的数量通常是每位饮者一匙茶叶，另再加一匙作为“壶底消耗”。
此外，英国人还喜欢往茶水中加入奶和糖，做成奶茶，一边喝茶一边吃点心，并把“下午茶”这一轻松时刻带到了全世界。
日本人也不甘落后，早中晚随时都可以喝茶，而且茶的种类不胜枚举。在日语中，关于“茶”的单字就有25个之多。
他们喝茶也讲究，必须把茶叶放入带小漏网的茶壶中冲泡，形成了自己独特的上茶方式。而且在许多日本人家中，大多设有专门的茶室，不管有无客人，饮茶都在茶室进行。
还有土耳其人，他们可比中国福建人还爱喝茶，不可一日无茶，不可一日少于十杯茶。即使是等公交车都要端杯茶，等人时坐在路边小摊前也要来杯茶。Cha!Cha!Cha！是土耳其人的口头禅。
除了中国以外，印度、斯里兰卡、印尼、南非等都是产茶大国。和葡萄酒一样，每片土壤因为气候等诸多不同的因素，出产的茶叶口味也不尽相同，颜色、包装等更是千变万化。每次旅行，我都会直奔当地超市，像土耳其人一样，高喊：“Cha!Cha!Cha! local Cha!”。
世界上著名的八大茶系
1.台湾阿里山有机茶
阿里山的乌龙茶非常有名，所以前年去台湾探望住在花莲的亲戚时，就硬拖着她带我去阿里山寻茶。
阿里山海拔3000多米，从1500米左右就开始能看到有采茶的女子背着背篓在茶林中穿梭。因为山上阴冷，早晚云雾缭绕，所以这里的茶叶柔软而茶肉较厚，冲泡出来的色泽翠绿鲜活，品一口滋味甘醇，香气淡郁，因此得名。
那年我运气好，还买到新鲜的散装“阿里山真露茶”。只可惜当时的包装不好看，茶叶又被迅速地一扫而光，就只留下这一罐有机茶，还留有浓郁的阿里山味道。价格：280元/50克。