探索茶叶在异国发展道路上的亮点
中国茶叶对人类有着卓越的贡献,这主要在于:最早发现并利用茶这种植物,把它发展形成为我国一种灿烂独特的茶文化,并且逐步的传播到中国的周边国家乃至整个世界,当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗,都是由我国向外传播出去的。这是我们对世界都值得炫耀的一面,但是直至今日中国茶业的发展却不容乐观,2008年国外一篇《中国七万茶厂不敌一个立顿》的文章更是给了传统茶叶一记惊雷。我们在反思的同时,也在寻找中国茶叶的发展之路。
2009年,我们走过新世纪以来经济发展最为困难的一年。面对国内外复杂形势,中国茶企顽强拼搏、开拓创新、团结前进,取得了不俗的成绩。在茶叶出口方面,即使面对国外经济的不景气,出口数量、金额和平均单价均有小幅增长,其中数量增长1.25%,金额上升1.4%,均价基本持平微增,出口市场遍布113个国家和地区。但是“国外市场”这个大蛋糕始终是茶企同仁所困惑的,如何选择国外的市场,是否增大茶叶的出口量,以及中国茶叶在出口方面应该注意哪些……
中国人喝一杯清茶,喜欢先苦再涩最后甜。对待中国茶业的发展,我们也要先看到发展道路上的“绊脚石”。
首先我们看到了中国茶叶出口面临的“四忧”:
一忧:欧盟单项农残检测标准提高3000倍
从2005年8月起,欧盟对硫丹(具有杀螨作用的有机广谱杀虫剂)在茶叶中的残留限量从30毫克/公斤调整为0.01毫克/公斤,检测标准相当于严格了3000倍。更值得忧虑的是,欧盟于2006年1月起实施食品及饲料安全管理新法规,大大提高了食品市场准入门槛。欧盟是我国茶叶出口的主要输出地之一,其"绿色壁垒"把我国大部分出口茶叶挡在门外。
二忧:日本茶叶农残限量指标大量增加
日本于2006年5月正式施行的《食品中残留农业化学品肯定列表制度》,涉及的茶叶农残限量指标大大增加,达到276(种)类,部分农残项目将改"茶汤检测法"为"全茶溶剂检测法",而且还明确规定设限外农残超标将被视为违法。专家指出,这种新规定将极大增加我国茶叶农残被检出的几率。

