张志和茶叶换民歌
在中国历史上，有一个写诗、画画和钓鱼都很有名气的人物，他写诗创立了一种新的体裁，叫渔歌体；他钓鱼呢，有一种奇特的钓法叫“无饵钓”，鱼钩不用上饵也能钓起鱼。不过他还有一个嗜好———品茶，他喝茶颇有讲究，非北山采制的婺州举岩茶不喝，当然，这和他与陆羽、颜真卿是好朋友是分不开的。他就是唐代婺州诗人张志和。
张志和16岁就考上了比秀才还高一级的“明经”，后来因为“献策”被皇上赏识，封了一个官职，再后来因为一个偶然的原因被革去官职，从此他再也不想当官了，一天到晚与诗画鱼茶打交道，自称“烟波钓徒”。
公元772年，朋友颜真卿担任湖州刺史，张志和来到湖州颜真卿的府上，对颜真卿说：“颜兄，你猜猜看，我今天给你带什么来了？”颜真卿笑着说：“你没有进来，早就有一股清香飘进来了，我猜……”他停了一会，做了一个端杯喝茶的动作：“是婺州新出的茶叶吧！”“对了！”颜真卿是个大书画家，陆羽呢，对品茶、制茶、茶道颇有研究，被后代称为茶圣，他们三个人在一起，免不了对茶就宠爱有加了。而这段时间，张志和就住到了颜真卿家里。
到了三月桃花雨季节，这天一大早外面已经下起雨来，早饭后，张志和穿上蓑衣戴上箬帽，带上他的四件宝贝———渔竿、鱼篓、笔墨纸和一饼茶叶（制作成饼状的茶叶团），与颜真卿打了个招呼：“颜兄，我去钓鱼了。”
颜真卿说：“外面又是风又是雨，钓什么鱼！”
但张志和主意已定：“钓鱼嘛，晴天有晴天的乐趣，雨天也有雨天的乐趣嘛。”说罢，开门冲进雨帘。
半个时辰后，张志和出现在西塞山下一个小村东头的一家门口，在门外脱下蓑衣箬帽，放下钓具，进屋走近躺在床上那个70多岁的白胡子老人，叫了声：“李大爷。”就动手帮他倒屎倒尿，扫地揩桌，烧了一壶开水，掰开刚带来的一饼婺州举岩茶，撮了一小撮茶叶泡了一碗，顿时一股清香在这小茅屋里飘散开来，病床上的李大爷马上眼睛亮了起来：“这是什么茶？”“这是我们婺州举岩茶，这一饼送给你，来，大爷你喝，喝了排毒。”