云南普洱茶是收藏品更是消费品 新国标惹争议
云南普洱产的茶才叫普洱茶？ 新国标惹争议
日前,中国(广州)国际茶业博览会在中洲中心举行,开幕当日,云南省人民政府举行座谈会推介普洱茶国家标准。今年5月,云南普洱茶被国家质检总局批准为地理标志保护产品,相关标准将于今年12月1日正式实施。
该标准对普洱茶的树种资源、产地规划、茶山管理、原料要求、加工工艺、品质特征等作了明确规定；另外,对普洱茶产品实施统一生产管理、统一工艺流程、统一质量检测、统一产品包装,统一包装标识。按照标准,只有以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的才能叫做普洱茶。
普洱茶新国标引起争议
对这项地理标志保护标准,云南普洱茶企业普遍表示欢迎,云南大益茶叶集团总裁助理邓增永认为农产品地域特点明显,不同的土壤、气候、水分等因素都会影响品质,出台这项国家标准易于为企业和消费者接受,而且标准体系完善有利于行业整体提升。中国茶叶流通协会常务副会长、全国茶叶标准化技术委员会副主任王庆也表示,农产品走向工业化生产模式,进行品牌发展,标准化是必经之路,为行业提供标杆。
但部分业界人士表示存疑,认为缺乏规范和公平。有业内人士指出,普洱茶本身是一个共用的茶叶品种,不应受限于地理范围,目前制定的标准只能是云南普洱茶标准而不能是普遍的普洱茶标准,只能是地方标准。对此,有云南业界人士表示,该标准得到国内许多专家论证,对标准问题有异议可以申诉,但标准公示期间并无异议。