安溪铁观音茶农生产成本之解析！
春夏秋冬的成本基本相当，因此统一来论。
1，肥料
按照茶农的统计出来的结果为大概100斤干茶，大概需要300块钱左右的肥料。肥料包含（钾、磷、氮等各种肥料），即时每斤干茶需要的肥料3元左右，以下讲的干茶都为毛茶，
以上成本肥料基本的肥料成本，有些茶农对于茶青的养护更加讲究，例如：经常焚烧一些动物骨头作为肥料而一起施肥，增加的成本不在此列。
2，农药
农药一般每个季节喷洒2--3遍，春茶则可以减少一遍。总体成本差距不大，春茶则可以减少一点。50斤茶青左右则需要一桶水，大概一桶水需要（20--30ML）的农药，大概5元左右的成本。既是每斤茶青成本为1毛钱左右的成本。
100斤干茶需要的农药成本500元左右，既是每斤干茶需要的成本为5元左右。
对于农药方便我还要加以补充，农药并不像大家想象的那么可怕，现在安溪普遍推行的是低毒无残留的农药。这两年已经更加严厉，甚至连除草剂都在严厉禁止之列，不可以为茶树喷洒除草剂，茶农只能以最原始的方法用锄头为茶树除草。
3.人工成本
铁观音的制作对于茶青和天气气候有很严格的要求，茶青不能不老也不能太嫩，否则都出不了好茶，而且容易出好茶的天气每年的春茶（5.1--5.7）之间，秋茶在（10.1--10.7）之间。时间短数量多，因此大部分人都需要采摘和包揉都需要请人帮忙。
采茶女工：一般为60元/天，包吃住以及包来回路费200元，一般采摘10天左右，既是一天的工钱80元左右，每个女工平均一天采摘40斤左右的茶青，也就是说相当于7斤左右的毛茶，每斤毛茶的本钱大概为11.5块左右。一天4餐，早餐，午餐，晚餐，另外中午一般还要补个餐。吃住最少一天也要10元左右的成本，茶农一般都是自家房子住，住宿就没算成本。
这样每斤干茶的成本就需要13元左右。
数量多的茶农还需要另外请个包揉师傅，一般自己负责青房管理和炒青以及过火，包揉师傅现在一般150--200之间.每天制作的干茶平均按50斤计算，一斤4块钱左右的成本。另外包揉师傅的吃住一天我们也平均按10元计算，这样每斤干茶平均就要多上4元左右。
人工成本一斤就差不多17元左右。