赏“雪”那动静相宜的美丽
在听徐公讲完茶后，“飘雪小姐”开始为我们演示如何正确的冲泡飘雪，纤纤玉指下，一茶一杯都充满了灵性和韵味，似乎让飘雪的清香弥漫开来，引得现场的人深深呼吸，频频点头。
在一系列的暖壶、温杯、鉴茶等动作之后，冲入茶水，绿芽在水中翻腾，载沉载浮，茶色渐渐地淡碧起来，如一池浅浅的静水；雪白的茉莉花片飘在茶水上面，颇具观赏性和美感，香气清悠品位高雅，有浓郁的茉莉花香气，令人赏心悦目。徐公介绍，飘雪采用早春嫩芽为茶胚，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中，因此看上去飘雪外形精细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。