根据广东省茶叶市场发展动向和茶叶质量安全生产经营要求，为继续提升高级评茶师的理论学识，引导市场走向规范、走向规模、走向品牌的高规格经营形式，经咨询有关专家人士意见，由广东省高级评茶师组团，并结合潮州地方茶叶产供销现场举考察调研及学术论坛活动。活动口号是“我是茶人我爱茶，细品单丛茶文化”。活动时间2009年10月25日开始，29日活动完满结束。

    这次考察活动，是一次茶人的盛会，也是潮州茶叶业界和茶文化交流的盛会，在会期间，来自全省各主的茶文化茶人相互交融；政府要员、茶业企业、学者教授、行业专家汇聚一堂，探讨我国茶产业发展的前景，交流各地生产和经营的经验。


      考察活动期间，潮州茶叶单位借助本次考察活动平台，举行了各项活动，广泛开展了潮州茶文化、潮州单丛茶品牌的宣传和推介，充分展示了“中国乌龙茶之乡”、“中国岭头单丛茶之乡”的成就，展现了潮州人文与潮州茶叶的底韵，提高潮州历史文化名城、潮州单丛茶知名度和美誉度，为企业搭架起与国内、国际茶叶流通领域勾通的桥梁，使潮州茶产业获得商机。进一步提高“潮州单丛茶”的知名度和影响力,促进潮州市茶产业发展,壮大潮州市特色农业经济。