日照市首届“炒茶工”技能培训班开班  
 
　　为加强制茶队伍建设，培训具有独立制作能力的炒茶技术人员，近日，日照市举办了首届“炒茶工”技能培训班。培训课程采用理论与实践相结合的方式，内容主要包括绿茶加工原理、碧芽炒制技术、手工炒茶与鸡血炒茶技术控制等，并邀请国家一级评茶师袁洪刚亲自授课。据悉，参加培训的学员，经培训合格后将为其颁发国家劳动和社会保障部茶叶加工《职业资格等级证》。