肖明超先生，现任新生代市场监测机构副总经理兼研究总监，资深消费者行为与心理学、媒介与营销专家，曾先后担任零点市场调查公司副总经理、盛世指标数据管理有限公司总经理等职务，近几年高度关注中国茶产业发展、品牌建设和创新营销。
如果说普洱茶有今天这样的辉煌和流行，主要推动力在于普洱文化的传播，那么在今后的日子里，普洱茶如何实现可持续的健康发展，变成一个可以科学化、标准化、规模化的产业，并可以经营百年、千年及万年，就成为了摆在整个普洱茶产业面前新的命题。普洱茶对身体健康有用但是一直缺乏科学的定量证明，普洱茶产业发展迅速但是一直没有形成有溢价能力的品牌，普洱茶成为了新的消费时尚但是产品形态的时尚和多样化不足都成为普洱茶在兴盛的同时面临的新问题。不过，值得欣喜的是，这些问题在2009北京马连道国际茶文化节上，已经有了初步的答案。
产业科学：功效的定量证明
新生代市场监测机构对于中国消费者的连续性研究发现，中国消费者对于健康类产品越来越看重，健康观念不断优化着中国消费者的消费结构，特别是在食品、饮品上。例如，消费者对于100%纯果汁、凉茶饮品、乳酸菌饮料、豆奶粉液态花生奶等健康类饮品的饮用比例在上升，而可乐、巧克力、膨化食品等产品的消费比例却呈现出下降趋势。因此，那些真正对于消费者的健康有裨益的大健康概念的新饮品存在着巨大的市场机会。
从这点上看，普洱茶比其他的品类更有优势，普洱茶对于人体具有降血糖、养胃、减肥等功效。但是，这些功效目前仅限于在普洱茶产品上的宣传，却缺乏科学有效的证明，如果普洱茶的功效可以被定量证明的话，普洱茶将可以在健康产业与茶产业的交叉点中扩大生存空间，并且能够找到更加精准的目标消费群。值得庆幸的是，在本次茶文化节"普洱茶功效科学研究成果"新闻发布会上，普洱市的朱飞云副书记和盛军副市长从普洱茶定质、定时、定量三方面，分别介绍了科学饮用普洱茶的好处，并强调了普洱市政府提出普洱茶由文化普洱进入到科学普洱时代。而普洱市副市长盛军的主题报告"普洱茶降血糖功能研究"将普洱茶降血糖功能的实验结果做了发布，这对于普洱茶产业发展将有着重要的战略意义。
一个产业的发展，一定要有规模化的消费群，以及可以打动这些消费群长期消费的足够的理由，普洱茶功效的科学化证明将可以把普洱茶带入到一个新的发展阶段，除掉降血糖之外，普洱茶还可以通过各种方式对其成分进行提取和加工，并围绕消费者的健康来做文章，比如养胃、抗衰老等等，这样普洱茶产业的结构将可以得到拓展和优化。