2008年元月,在湄潭召开的贵州茶叶产业发展现场大会上,贵州省人民政府禄智明副省长宣读了林树森省长对关于召开此次大会的重要批示,林树森省长在批示中指出:“把原有的老茶园管好、改造好后,才根据市场的需求,稳步扩大种植面积,这样才能实现可持续发展”。6月22日,林树森省长在黔北视察调研时再一次强调了同一个问题,指出贵州茶叶产业的发展要遵循市场经济规律,以老茶园改造为重点,积极妥善地推进贵州茶产业的发展,不能盲目扩大茶园种植面积,避免“茶贱伤农”。
    今年来,老茶园改造一直是贵州省委、省人民政府的领导们最关心和重视的问题,同时,也是贵州各个茶区政府在发展茶叶产业中必须面对的一项重点任务。然而老茶园由谁来改造?怎样改造?体制问题、资金问题等等使得老茶园的改造困难重重。为了全面破解老茶园改造存在的问题,在本期关注贵州茶产业报道中。推出来自贵州老茶园改造系列报道,敬请读者关注。

                                                  现状
    上世纪70、80年代,安顺一直是贵州茶叶主产大区,大小茶场不计其数。如今,隶属安顺市农业局的安顺茶叶发展中心,旗下仍有安顺茶场、安顺蚕种茶场、安顺茶果场等三家国营茶场,面积达到2万多亩,如今可采茶园不足万亩,茶场现有职工就达200多人。安顺市农业局副局长邓毅平告诉记者:“这些职工大多数都是上世纪70年代,为发展茶叶而从其他单位抽调过来的,一直在茶场工作,按现在的话说,他们也是国家的公务员”。像安顺茶叶发展中心这样的茶场在贵州的湄潭、正安、都匀、晴隆等县(市)同样存在。茶园老化、荒废,面积缩小,产量下降,职工多,效益低下等等使得茶场的发展陷入困境。
    在上世纪的70年代末到80年代初,在贵州,茶叶和油桐生产成为了农村经济发展的两大主要产业。贵州茶园面积突破了100万亩,产量上万吨,茶叶成为了贵州出口量最大商品。同时,贵州也成为了全国主要的茶叶生产出口大省之一,茶叶在这一时期成就了一段辉煌的历史。
    30年过去了,剩下的只是一片片品种混杂、产量下降、产值低的有性系退化的老茶园。目前,贵州拥有老茶园面积达到了68万亩,其中建园30年以上的占据50%,这一部分大多无茶可采,有的几乎成为了荒废茶园。同时也是这一部分茶园,如今仍然有大量的国营茶场的职工靠它生活着。
                                                           成本
    老茶园的改造,看是一个非常简单的事情,要么台刈,要么新植。然而,通常台刈方式改造1亩老茶园的费用至少需要600元的投入,新植一亩老茶园的费用最低在1750元。更重要的是,这些老茶园,几乎都是上世纪60年代建设的,如今仍多数属于国有企业, 而这些企业大多数都已经陷入了收支不平衡的状态,要想投入大量的资金对老茶园进行改造是一件十分艰难的事情。
   据邓毅平副局长介绍,安顺茶叶发展中心的三大茶场,2007年,除了蚕种茶场有基本能达到收支平衡外,其余的两家茶场都是亏损。对这几大茶场,每年安顺市农业还要倒贴几十万对他们进行帮扶。
    这一现象就是贵州老茶园存在的普遍现象。老茶场可采面积在不断的减少,企业职工多,茶园效益低,茶场负担重。陷入这一困境的老茶场是很难对老茶场进行升级改造。虽然一部分老茶园目前以承包的方式租赁给了个人,但他们把大量的资金上交承包费和添置新的茶叶加工设备后,就有没有资金对老茶园进行改造。
     在这一问题上,正安县桴焉茶场郭世文总经理就很深的体会,今年,郭总对自己承包的3500多亩老茶园中的1000亩进行台刈改造,在投入了自己多年来的积蓄外,还把自己的小车已卖掉了,现在又正时收购夏秋茶青的高峰季节,所以在资金的周转上陷入了困境。另外在改造的这些老茶园中,至少要两年才能重新采茶,在这两年里,不但没有见不到效益,每年还要投出大量的劳动力和肥料,承包费也没有改变。这就是利益最大化的企业不看重对老茶园改造原因之一。目前,虽然省财政对老茶园的改造给予了每亩100元的资金补助,这对一些老茶园占有大户来说只是杯水车薪。
       “老茶园改造,耗时、耗力,还需要大量的资金。”道真县宏福茶业有限公司的杨志福总经理杨志福说。今年,宏福茶叶公司已开始对该公司未改造完的几百亩老茶园放弃了改造。首先,改造老茶园比新建茶园要多一道工序,那就是必须将老茶树挖掉,按现在的劳动价格,采用机挖每1亩老茶树的劳动力价格需要15元左右,人工每亩需要25元。其次,在承包费用上,承包老茶园的费用要比承包黄山或熟地租金要高。“采取挖掉老树的方式对老茶园进行改造,其每亩建设费用还要比新建高,所以,追求利益最大化的企业就会选择放弃对老茶园的改造。”正安县绿产办罗明副主任说。
                                                                效益 
  今年,贵州省农业厅对全省的产茶县下发了关于老茶园改造的任务,并对老茶园的改造以每亩100元的项目资金补助。这样的举措并未能彻底改变企业对老茶园的改造,在资金缺乏的条件下,大多树企业都选择了台刈或者深修剪的方式对老茶园进行短期的改造。然而,这样的改造方式最大的好处就是成本低,但改造后的茶园效益仍然很低,周期短。
“在品种上,老茶园几乎都是群体种,用茶籽点播的茶树,品种杂乱,采用台刈的方式进行改造,不能解决老茶园改造的根本问题,同时也只是一种短期的行为。”茶叶专家秦德俊说。
    2006年,安顺蚕种茶场采取台刈的方式试验性地对300多亩老茶园进行改造,每亩茶园投入费用是300元。两年过后,这些改造后的新茶园茶树枝叶长势茂盛,据该茶场负责人介绍,产值要超过了未改造前的好几倍,但每亩的最大产值仍然不会超过1200元,每年都还需要大量肥料投入,这样的时间也只能维持在5—8年。“新建茶园的盛产期一般在10—15年,产值最少不低于3000元,在投入上只需要正常的除草、施肥就可以了。”业内人士说。