黔茶突围吹响“集结号”
——贵州茶产业步入发展快车道
黔茶历史源远流长
早在100万年前，贵州就是野生茶树的生长地。1980年，贵州茶叶科技人员在晴隆县和普安县交界处发现了一粒茶籽化石，经中国科学院南京地质古生物研究所鉴定，确定为四球茶茶籽化石，仅次于第三纪地质层，距今已有100万年，是迄今为止世界上发现的唯一茶籽化石。
1000多年前，陆羽在《茶经》中论及茶叶产地时说：“黔中生思州、播州、费州、夷州。”又说：“往往得之，其味极佳”。这说明，早在唐代，贵州就不仅产茶，而且产好茶。
由于贵州茶品质好，历史上曾经形成过一批各具特色的“贡茶”。比如都匀毛尖茶、湄潭眉尖茶、贵定云雾茶、务川都濡月兔、普定朵贝茶、花溪赵司古贡茶等。据省农业厅茶产业专家介绍：全省现有各种类型的茶树品种资源600余种，是我国保存茶树品种资源最丰富的省份之一。
“茶叶，再好的品牌，如果没有文化支撑，是没有生命力的，鲜明的民族特色是黔茶文化的精髓。”原贵州省茶叶研究所高级农艺师张其生认为。
张其生说，贵州是个多民族聚居的产茶省份，境内48个民族尤其是17个世居民族都与茶结缘，这些先民千万年来生活繁衍在深山密林中与野生大树茶为伴，开荒辟茶，护管茶山及周围环境，制作特色名茶，孕育了丰富多彩的民族民间茶饮茶食茶俗文化，极大丰富和完善了中华民族茶文化的厚重内涵，成为贵州民族民间茶文化的亮点。譬如说苗茶文化，晴隆普安山地有特色的擂茶面，武陵山区有飞歌油茶汤，都匀坝固有打油茶等，都有着各自的茶饮茶俗文化。