一个善于学习的乡镇，一个精于制茶之道不断鼓励年轻人走出去的乡镇，一个可以用制茶师之手来诠释的乡镇……这个乡镇就是安溪白濑乡。

　　首届中国安溪铁观音制茶师大赛对于这个乡镇而言，无异于一次再出发的练兵场，在挑战中继续前进!