我市享有“早茶之乡”的美誉,其中乌牛早、清明早、黄叶早、早香茶是浙南四大名优早茶。近日,永嘉乌牛早名茶开发场经过4年的试生产,成功研制出清香型乌龙茶,打破了永嘉只产绿茶的历史。据了解,平阳特早茶也成功研发了乌龙茶,试销过上海、杭州等地。

  据永嘉乌牛早名茶开发场总经理叶显崇介绍,他们开发的乌龙茶香气浓郁持久、汤色明亮、滋味醇和回甘,其品质完全可以与国内知名的乌龙茶相媲美。每公斤乌龙茶与普通乌牛早绿茶价格相当,从300元至1600元左右分四个档次。据了解,该公司目前的生产线可年产6吨乌龙茶,首批600多公斤乌龙茶都已运往福建,再销往台湾。记者 黄婉文