在开平，有这样一句话——无茶庄茶店不成街。这句话说得毫不夸张。

　　在开平市区，可以说随处可见茶庄或者经营茶叶生意的店铺，但繁华背后反映的并不是这种高雅的茶文化，开平的茶文化，更多停留在一种简单的低级阶段的休闲文化之上，业内人士称它是一种“伪”茶文化。