专家为碧螺春茶产业发展支招
最近，地产洞庭(山)碧螺春茶开始批量上市。昨天(16日)，来自全国各地的100多位专家以及业界人士相聚在碧螺春之乡东山，在参观了茶农们采茶、拣茶、炒茶的劳动过程后，他们在苏州吴中洞庭(山)碧螺春茶产业发展论坛上各抒己见，共同探讨洞庭(山)碧螺春茶产业发展大计。
卫星定位监控茶园面积与品种——建议立法保护原产地
据地方记载，苏州种茶始于两晋南北朝，唐陆羽所著《茶经》中就有茶叶出自“长洲县(今苏州市)洞庭山”的记述。洞庭(山)碧螺春种植于太湖洞庭东、西山果园之中，常年受太湖雾气滋润，饱吸四季花果之香，得天独厚的地理环境蕴育了洞庭(山)碧螺春超凡脱俗的高雅品质，成为几代皇家贡品。“洞庭(山)碧螺春是融合了自然因素与人文因素为一体的文化产品。 ”中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银说，碧螺春有着高贵的“血统”、精湛的加工工艺和独特的品质特征，是千百年来劳动人民创造性智慧的结晶，文化的积淀。“如果我们以后要再品尝到康熙喝过的‘碧螺春’，那就要保护好碧螺春的‘血统’。 ”
近年来，吴中区全面加强了洞庭(山)碧螺春原产地保护，2003年，洞庭(山)碧螺春注册了原产地域产品专用标志，获得原产地域产品保护。鲁成银建议地方政府能够立法，对洞庭(山)碧螺春原产地进行更严格的保护。据介绍，目前杭州政府已经出台相关条例，用卫星定位对部分茶园实行监控，并出台了一系列统一产地标识的规定，为西湖龙井茶戴上了“护身符”。
“洞庭(山)碧螺春可以效仿西湖龙井，划出一块核心区域进行卫星定位，保护好茶园的面积与品种，并且在品种繁育、加工工艺和产品营销过程中统一标准，把碧螺春做精做好。”鲁成银说。