5月10日讯：5月9日，第二届中国(四川)国际茶业博览会在世纪城国际会展中心拉开大幕。在2012国际茶博会茶品评比上，来自宜宾的醒世茶业生产的茶品“黄金白露” 一举夺得金奖，问鼎茶界巅峰。此次，醒世茶业再度亮相茶博会，在开幕式上带来“黄金白露”茶艺表演。
“黄金白露”茶艺表演亮相开幕式
9日上午九点半，在第二届中国（四川）国际茶业博览会开幕式上，醒世茶业的茶艺师们，为莅临盛会的游人茶客表演了独具特色的“黄金白露”茶艺表演，为这次茶博盛事增添了一道靓丽的茶文化风采。近几年，醒世茶业的茶艺师们频频亮相国际国内茶业博览会、茶叶展销会，以其精采的茶艺表演，展示醒世茶，演绎茶文化。
据了解，醒世茶业生产的“黄金白露”焦糖香与玉清香交织融合，茶芽微卷，满身金毫且金毫多竖立，于高贵中多了一份叛逆和张扬，是一款非常有特色的鼎级红茶，已经连续获得2012中国（四川）国际茶业博览会、2010第七届中国国际（上海）茶业博览会、2010年9月第七届中国国际（北京）茶业博览会、2009年第六届中国国际（北京）茶业博览会四次金奖，有力地证明了这个产品一直保持着它的峰巅性、稳定性、持续性和创新性。
为什么叫“黄金白露”？
而对于该款高端红茶为何起名“黄金白露”？醒世茶业负责人刘先生向记者介绍，早在1959年，宜宾市筠连县红星茶厂茶人张志全打破白露从不采茶的习惯，在台刈后的茶树上采摘芽茶，精心制作出9两红茶，因其满身金毫，色如黄金，又逢白露采摘，故将其取名为“黄金白露”芽茶，由筠连县农林水利局邮寄北京，敬献伟大领袖毛主席品尝，并向国庆十周年献礼。中共中央办公厅收到茶后，于10月15日回复筠连县农林水利局，代表毛主席表示感谢。
2007年，醒世茶业（原筠连茶厂改制而来）恢复川红工夫茶的生产，利用筠连茶厂50余年的工夫红茶生产的技术优势，并挖掘整理59年献给毛主席“黄金白露”茶的制作工艺，在保持原生产、制作工艺的基础上，融入新科技、新技术，生产出品质优良的新一代“川红工夫”，因其高端产品只能在白露前后采摘（气温稳定在15-25度时）生产才能得到满身金毫、色如黄金的外形和浓郁的玫瑰花香，产量极其稀少珍贵，又因从当年“黄金白露”工艺创新而来，实为“川红工夫”的鼎级臻品，故将其命名为“黄金白露”。
此外，“黄金白露”品质受自然环境、品种和气候等的影响极大，每年只能在白露前十天后一月内（最好为白露后一周），选择的茶园海拨高度必须在800—1000米左右，茶树品种仅限当地的优良品种，温度必须稳定在15—25度的晴好天气采摘制作，才能得到满身金毫、色如黄金的外形和浓郁的玫瑰花香，因受自然环境、品种和气候等的限制，此茶品质卓越，产量稀少，弥足珍贵。
其它季节、地点生产的川红工夫，其品质受气候、环境、品种等因素影响，色泽、香气及口感都达不到“黄金白露”满身金毫、色如黄金的外形和浓郁的玫瑰花香的品质要求，所以，不是所有的川红工夫都能叫做“黄金白露”。