3月22日讯：昨日，市民王先生向投诉，自己在游摊小贩处买茶叶，遭遇陈茶冒充新茶。

　　王先生叫王义，家住九龙坡区彩云湖小区。上周末，小区门口有人叫卖新茶，自称新茶来自巴南区二圣。见茶叶看起来很新鲜，王先生于是花100元买了2两。很快就有人指出，这是去年的陈茶。王先生提着茶叶追出小区讨说法，卖茶人早已无影无踪。

  　昨日，在重庆南桥寺茶叶批发市场，记者发现今年新茶的确已陆续上市。有业内人士介绍，由于今年气候回暖早，一些本地品种在2月底可以采摘。3月份绿茶类春茶已陆续上市。

 　“但是，现在上市的有些新茶，其实是去年的保鲜茶。”一家茶叶店的老板李先生向记者坦言。随着新茶上市，一些店铺还忙着处理去年滞销囤积的陈茶。这些陈茶多是去年清明前采摘的春茶，叫保鲜茶。随着新茶的上市，原来上一斤千元的价格，现在只值四五百元。有些老板为了保价，就把保鲜茶冒充新茶。“那些游贩卖的新茶，可信度更低。”李先生说。

　　记者走访发现，今年新茶市场，除了本地的永川秀芽、黔江珍珠兰茶、巴南银针，外地的竹叶青、毛尖、西湖龙井、碧螺春等绿茶成了销售的热点。因新茶总产量有限，随着用工成本提高，春茶的价格可能小幅看涨。

　　四招辨真假

　　看：新茶色泽鲜绿，叶片修长，茶叶上覆盖许多绒毛，绒毛蓬松不打结。陈茶颜色发暗，显出暗绿色甚至颜色泛黄，绒毛多褪落，毛稀疏、打结成一团。

　　闻：开水浇进杯中，茶叶在水中旋转舒展。这时把鼻尖凑近杯口，闻一闻飘起的茶香，新茶由于是近期采摘翻炒的，有一股类似青草的清香，香气扑鼻并且明显。陈茶有明显的生涩味。

　　捏：新茶保存时间较短，茶叶新鲜，十分薄脆，手指轻捻就能捏成干爽的碎末。而旧茶经过长期贮存，已经被潮气侵蚀，不能轻易折断捻碎。

　　泡：这是最有效的方法。用开水泡，刚开始新茶、陈茶区别不明显，但陈茶由于储藏时间长，叶绿素受到破坏，只需一会，陈茶茶汤就会泛黄，再过一会就会发红。而新茶较长时间茶汤色泽都不会有明显变化。