2月27日讯：春季万物复苏，寒意渐渐散去，喝茶应由暖转凉，以应对时变，然而，春捂秋冻，不宜迅速转为凉性的绿茶，温性的乌龙茶和黄茶最适宜春季饮用。
《千金方》中说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”可以在茶饮中加入大枣、蜂蜜等来滋补脾胃，减少酸性食物的摄入。
因此，春季喝茶除了直接冲泡安溪铁观音、武夷岩茶、黄茶、红茶外，还可以根据自己体质做些简单的茶饮。
柠檬红茶
材料：红茶3克、柠檬干1片、冰糖适量泡法：用开水冲泡红茶，取茶汤，并将柠檬干浸泡在茶汤里，饮用时调入适量冰糖即可。
饮法：可随时饮用
对象：适合体质偏寒者，还能起到消食去腻、补钙健体的作用。
枸杞乌龙
材料：乌龙茶3克、枸杞3克、冰糖适量泡法：用开水冲泡乌龙茶后，取茶汤，并将枸杞浸泡在茶汤里，饮用时调入适量冰糖即可。
饮法：可随时饮用
对象：适合体质偏寒者，具有养肝的保健功效。
蜂蜜茉莉花茶
材料：茉莉花茶3克、蜂蜜适量
泡法：用开水冲泡茉莉花茶后，取出茶汤，待茶汤温和后，加入适量蜂蜜即可饮用。
饮法：可随时饮用
对象：适合体质较热和气郁者，具有清热、理气的功效。 (原题《春季宜喝乌龙再加点蜜》)