1月24日讯:1月23日,生产出口欧盟优质绿茶的贵州贵茶公司在贵阳举行“贵茶绿宝石”制作工艺传承拜师仪式。贵州贵茶公司举行制茶工艺传承拜师仪式,将“贵茶绿宝石”的独特制茶工艺传承给公司更多的制茶师,表明贵州贵茶公司将严守“贵茶绿宝石”独特的制茶工艺,提高产能,满足广大消费者对优质绿茶的需求。

    一般来说,名优绿茶多以独芽或一芽一叶鲜嫩茶青为原料加工而成,成茶外型美观,滋味鲜爽,汤色明亮,但茶味较淡,不耐冲泡,加上采摘费时费工,加工难成规模,所以售价高昂。“贵茶绿宝石”是贵州著名制茶专家牟应书、牟春林父子2000年开始研制,2003年研制成功出品的优质绿茶。它以特嫩度较好的一芽二、三叶成熟茶青为原料经独特的制茶工艺生产,成品茶不仅保持了鲜爽的口感,更具有粟香浓郁,滋味厚重,持久耐泡、营养全面的特点,尤以“厚”味堪称一绝,冲泡七次仍有茶味,被茶专家赞誉为“七泡好茶”。由于“贵茶绿宝石”由一芽多叶茶青生产制茶,生产成本大幅降底,产能提高,易于大规模生产,不仅增加了茶农的收入,售价也更为广大消费者接受。“贵茶绿宝石”已成为贵州茶产业的重大创新项目。

    贵州贵茶公司是贵州茶产业重点企业,致力于贵州茶产业的发展,目前已整合“贵茶绿宝石”、“久安千年古茶”等贵州名茶资源,建成凤冈蜂岩小河、开阳龙岗镇坝子村、贵阳花溪久安三个茶园,面积约1万多亩。2012年还从国外引一条专进为“贵茶绿宝石”量身定制的绿茶生产线,已正式投产,日产成品茶2吨,精制茶日处理能力5吨。

    2012年,“贵茶绿宝石”在两次通过欧盟权威机构的农药残留和重金属含量标准检测之后受到海外市场的青睐。去年9月与德国公司签订327.9万欧元销售合同,首批产品将于今年四月正式出口。 之后,“贵茶绿宝石”在香港、中东和米兰的国际茶交易博览会上都受到海外消费者的高度评价和热情追捧。