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日本茶道之源杭州余杭径山茶举行茶祖祭典活动

时间: 2017-04-07 15:39 来源: 央广网 作者:信息部

  素有“茶圣著经之地,日本茶道之源”之称的杭州余杭径山清明前夕举行了茶祖祭典活动,款茶香展现径山茶千年茶文化的魅力。

  如今,径山茶炒制技艺已经列入省级非遗名录项目。和西湖龙井相比,径山茶所蕴含的历史文化同样深厚,只是当代名气不够。径山茶炒制技艺传承人周方林表示,如今举办祭典径山茶祖和展示径山茶炒制技艺,一方面,就是要传承发展径山茶文化;另一方面,也要挖掘传统工艺的文化价值,弘扬工匠精神,增强城市地域特色,复兴乡村文化生机。

  径山历史悠久,文化积淀深厚,自然风光优美,禅茶文化博大精深。此乃唐代茶圣陆羽著《茶经》之地,日本临济宗和日本茶道之源。唐代径山寺开山鼻祖法钦在径山“手植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳,特异他产。”至今已有1270多年历史了。径山茶以“崇尚自然,追求真绿、真香、真色、真味”著称,已获浙江省十大名茶、中国原产地证明商标、中国茶文化之乡、中华文化名茶、中国驰名商标等数十项荣誉。

  据介绍,而今径山茶茶园面积已发展到5.5万亩,总产值达8.2亿元。如今径山茶品牌价值,更是达到17亿元。径山茶产业已成为当地茶农主要经济来源。据了解,今年品质最好的径山茶,要卖到6000元一斤。

(责任编辑:信息部)
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